開放式廚房裝修設計應該注意哪些地方?

隨著人們的生活方式和使用習慣的改變，廚房的裝修也隨之改變，開放式廚房也越來越受到人們的喜好，但是開放式廚房到底應該怎樣裝修就成為大家關心的問題。下面。泰州裝飾招標網（jinlongshan.com.cn）小編就整理出了一些開放式廚房裝修相關的信息，希望能夠幫助到各位裝友。

一、開放式廚房裝修設計應該注意的地方有哪些呢?

1、控制油煙

采用開放式廚房的設計一定要做好通風除煙的設計。由于大部分的人日常食物為中餐，所以烹飪過程中的煎炸就難以避免，在烹飪過程中出現(xiàn)的油煙，如果飄散到餐廳或客廳中，時間久了物體表面會發(fā)黃，還有腐蝕的現(xiàn)象。所以開放式廚房裝修設計過程中，一定要選用大功率的油煙機，如果有條件的家庭也可以安裝一個油煙除味器，能夠凈化廚房中刺鼻的油煙味。

2、擴大空間

開放式廚房裝修設計需要注意，應該盡可能的擴大廚房的空間。開放式廚房是為了盡可能的擴大客廳和飯廳的活動區(qū)域，因此對于廚房的區(qū)域則相對留下較少，所以在設計時一定要盡可能的擴大廚房的活動區(qū)域。需要從廚房中的廚具和櫥柜的功能上考慮，所以選擇儲存功能大、多功能的廚具和櫥柜是擴大廚房空間的首選。

3、風格統(tǒng)一性

開放式廚房應該達到廚房與其他空間風格統(tǒng)一化，保證客廳、餐廳與廚房的家具、色調和諧統(tǒng)一，避免雜亂無章、混飯復雜的不良感覺破壞了整體家居環(huán)境。廚房與餐廳、客廳在家具、色彩、風格等方面的統(tǒng)一，可以增強空間一體化感覺，延長視線，能夠使空間在視覺上變大，令空間更好利用。

4、合理規(guī)劃儲存空間

開放式廚房沒有任何的阻擋，所有的一切赤裸裸地展現(xiàn)在眼前，為了保證廚房的美觀性，收納就顯得尤為重要。櫥柜、地柜等儲物工具必不可少，而臺面也不宜放置過多的炊具雜物，烹飪完畢以后可以將所有的廚具收納進櫥柜中，給開放式廚房一個整潔、干凈的烹飪空間。

集成灶與傳統(tǒng)抽油煙機相比

1．排油煙效果

油煙擴散呈漏斗形，根據(jù)油煙運行原理，超過30cm的高度，油煙會嚴重擴散。傳統(tǒng)抽油煙機安裝在灶臺上45－65cm左右的位置，導致再強的吸力也無法完全吸凈擴散的油煙，至少有40％的油煙無法及時排除。

而集成環(huán)保灶多采用側吸下排式設計，吸煙口距離灶臺更近，油煙吸凈率多在95％以上，還可以實現(xiàn)“油不過臉、煙不嗆鼻”的效果。比如有的集成灶采用了行業(yè)先進的超靜音下置式風機結構，近距離抽吸，提升吸煙效果，把油煙扼殺在萌芽期，吸油煙率高達99．95％。

而排煙效果不同，對人和房屋的影響也不同

傳統(tǒng)煙機吸凈率低，油煙擴散嚴重，容易使人患上“油煙綜合癥”，排油煙過程先經過人的面部皮膚，則容易導致臉部發(fā)油、毛孔粗大、晦暗。集成環(huán)保灶在油煙形成的同時即被“零距離”吸走，人體根本接觸不到油煙，因此大大降低了油煙對人體的傷害。傳統(tǒng)煙機吸凈率低，煙熏火燎，在較短的時間內，會導致廚房、大廳的墻面和家具逐漸開始變色、變舊；使用集成環(huán)保灶的廚房和大廳，經過一年多時間依然如新，數(shù)年內可以少裝修一次。

2．噪音大小

按照一般規(guī)律來說，風力越大，噪聲越大，傳統(tǒng)的抽油煙機和集成灶都是一樣的道理。有人擔心以強大吸力為賣點的集成灶，噪聲會更大，其實這倒未必。下排風結構的集成灶，取消了置于人體頭部的噪聲源，而置于產品的最底部，有的還采用了超低噪聲技術和靜音風道設計，使其噪音明顯降低。

3．清洗難度

傳統(tǒng)煙機是倒掛式的，吸煙孔在煙機的下面，水往下流，油往下滴，需三天兩頭擦拭油網，平均一兩年就要清洗內部腔體部位，否則油污就會沾住風機，不僅噪聲如雷，而且吸煙效果大減，令人不勝其煩。

集成灶的吸煙腔在下面，特有的錐形設計和內表面鍍膜處理，使廢油自己流到機體下部的集油盒里。每隔幾天用稀釋劑一噴，加熱水，就等于經常給它洗“熱水澡”。像億田集成灶，就通過兩項專利技術，在內部對油煙進行分離和凈化，使機體內油污較少，不需要經常清洗，也不會出現(xiàn)用一段時間噪聲就增大的情況，節(jié)省人力物力。

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