是否覺得廚房空間小，做飯的時候總是手忙腳亂的？

并不是！是你沒設計好！

在做飯過程中，是不是總覺得手忙腳亂，東奔西走，像是打仗？

這就是你廚房的動線沒有設計好！

    所謂動線，其實就是平時做飯時用到廚房器具的順序！廚房動線就是從一個功能區(qū)到另一個功能區(qū)的活動路線。比如從冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一條動線。好的動線設計，讓我們做飯變得更簡單。做好這個動線設計，我們先來理理做飯的流程。

一字型廚房動線

對于家里是瘦長型的廚房來說，只能將所有的功能區(qū)按照合理的步驟一字排開，一條動線貫穿整個流程，會讓你燒菜異常方便。

但是一字型的廚房也存在一定弊端，在這個空間里，你只能按照安排好的功能順序進行，一旦流程錯亂，依舊少不了的來回奔走，從而浪費時間。

雙線型廚房動線

如果你家的廚房空間方正偏長一點，那不妨布局成雙線型，布局可以緊貼著兩側(cè)墻壁，如果是開放式廚房，那么不貼著墻壁的一側(cè)同時可以作為與餐廳的互動區(qū)域。

雙線型的好處就是下廚時可以左右兼顧，比一字型要靈活許多。

U型廚房將功能區(qū)圍繞三面墻布局，形成合圍銜接，各功能區(qū)都能相互照顧到。

L型動線布局的好處就是操作區(qū)可以合圍，操作起來比較靈活，適用性特別強。